VII Cumbre Marbella All Stars. Sabor a Málaga, producto de cercanía con sello gourmet
Producto de cercanía, sí, para combatir el cambio climático. Producto de cercanía Premium, sí, para satisfacer a la clientela más exigente. Producto de cercanía, sí, para descubrir el sabor del territorio malagueño...
Escaparate All Stars 2022. Lanzadera de productos
Más interacción entre novedades del sector de la hostelería y profesionales, entre productos Gourmet de última generación y grandes de los fogones, autoridades de la sumillería o prodigios de la coctelería, a...
Cumbre All Stars 23 Net. Fuengirola. Formación, clave para promocionar la Costa del Sol...
Son más de 100 kilómetros de restaurantes, de hoteles, de clubs de playa, de propuestas gastronómicas de máximo nivel, pero aún no se percibe como el destino gourmet global, como el punto...
De plato en plato. Casa Paco, Coín. La cocina de la luz
Luminosidad, es la primera sensación de cualquier comensal ante un plato de Paco Ruiz, responsable de los fogones en Casa Paco, el clásico de Coín, en Málaga. Todas sus propuestas están repletas...
Ronda 2021. Bodega Descalzos Viejos, vinos con espiritualidad
Las viñas de la Bodega Descalzos Viejos se extienden por las cercanías del antiguo convento de la Orden de los Descalzos, las barricas de crianza de sus 6 vinos de referencia están...
GPS para Gourmets. Limanta, Vallecas, los sabores del Pacífico bañan Madrid
Contemplas los dibujos misteriosos de Nazca grabados en los cristales de los diferentes ventanales nada más acceder a su interior. Primer mensaje. Descubres murales “naif” con imágenes de nativos peruanos en paisajes...
GPS para Gourmets. Tercer Acto, Málaga. El musical de Broadway está en tu menú
Hay mucho de musical de altos vuelos, de los que se representan en Broadway, en la Gran Vía madrileña, o en el Teatro del Soho malagueño, en...
Cocina del Retorno. Platos estelares. Boquerones con Ajoblanco de La Tirana
Los boquerones rellenos de espinacas con ajoblanco del Restaurante La Tirana, en Marbella, se sitúan entre los grandes descubrimientos del Festival Cocina del Retorno. Estas creaciones inolvidables son las protagonistas de nuestra...
De plato en plato. La Tirana, clase magistral de buen gusto
Refugio de buen gusto en una Marbella expuesta a las excentricidades, garantía de calidad en los fogones con propuestas siempre mediterráneas, siempre reconfortantes, regalo artístico por sus...
SaVor Restaurante, Aire del Caribe en la mesa (Parte I)
Sorprendente desde el primer momento, absolutamente alejada de los caminos trillados, luminosa y siempre con la alegría de vivir inspirada por Cuba, por esa Perla del Caribe tan añorada por los españoles. Así se...