sábado, noviembre 26, 2022

Restaurantes

Auténtica, con sus fotografías repletas de pátina, con sus carteles publicitarios de mediados del siglo pasado, con sus referencias permanentes a Córdoba. Marca la diferencia por su personalidad, intensamente andaluza, muy alejada de otras propuestas gourmet del...
Primer signo de rebeldía: La Casita es, como su nombre indica, una casita de pescadores de las que distinguían Marbella hace más de medio siglo… pero ahora está rodeada de moles con casi 20 plantas. Es un...
Es la taberna japonesa más andaluza, la “izakaya” genuina más al Sur de la Península. Se abre en un callejón del centro moderno de Marbella, a 10 metros de la salida peatonal del mayor aparcamiento subterráneo de...

Chefs

Los Patios de Beatas, con un guiño caribeño

En esta casa, en Los Patios de Beatas, mandan los vinos, los mejores vinos de Málaga, y son muchos, alineados junto a las grandes...

La descarga de felicidad gastronómica de La Curiosidad de Mauro de Cádiz

Cádiz es un escenario mágico por sí mismo, pero si añades un caserón centenario a pocos metros de la Plaza de San Antonio, una...

Cat´s Kitchen, el proyecto de Cervezas La Catarina en el complejo de Agrojardin cumple...

En el final de la globalización y el arranque de un nuevo entorno comercial, especialmente en Europa tras el Brexit, el éxito de un...

Araboka de Málaga Capital, la cocina de la generosidad

Cuando una pareja o un grupo de foodies quiere disfrutar de una experiencia gastronómica realmente satisfactoria, se tienen en cuenta factores fundamentales como: calidad...

Pasarela Gourmet

Fiesta POP 2022. Victoria Ordoñez e Hijos, los vinos de la montaña

La Diosa del Vino, Victoria Ordóñez, impulsora de la recuperación de una uva legendaria: la uva autóctona Pedro Ximénez del Parque Natural...

Fiesta POP 2022. Origival AOVE, un tesoro de edición limitada

Solo 1.400 kilos de aceite disponibles cada año, y siempre que se disfrute de una cosecha favorable. Solo 2 horas para recolectar...

Fiesta POP 2022. Caffé Pascucci, la calidad de siempre con O residuos

La gran novedad de Caffé Pascucci en la VI Fiesta POP va más allá del café para entrar de lleno en la...

Fiesta POP 2022. Cardeno, 111 años de ibéricos supremos

Cárdeno, el gran especialista en ibéricos supremos de Fuentes de León, en Badajoz, va a desplegar todo su Arte, su Artesanía, en...

Fiesta POP 2022. Anchoas M.A. Revilla, sorpresas gourmet con tradición

La marca de referencia en el universo de las anchoas exquisitas, M.A. Revilla, ha puesto de moda la preparación más clásica de...

Fiesta POP 2022. Ystan Miel. Esencia de un millón de flores

Proporciona satisfacciones gourmet en cada cucharada y es, además, una gran fuente de salud, valorada desde siempre por la Humanidad. La miel,...