Papatan, vermut y vino de naranja, en Fiesta POP´24. Emocionantes desde el primer sorbo
Llegan desde Torreperogil, en Jaén, repletos de reconocimientos de nivel máximo: Catavinum World Wine & Spirits 2024, medalla de Oro; Cinve Awards 2024, medalla de Plata; o Gold Taste Wine Up 2024,...
Bodegas Delgado en Fiesta POP´24. Desde la tierra de los mil vinos y una...
Siempre grandes vinos, siempre grandes emociones para los sentidos, y en el origen sólo una variedad de uva: la Pedro Ximénez. Bodegas Delgado llega a la VIII Fiesta POP Navidad Gourmet desde...
Fiesta POP VIII. Vista Alegre celebra su 200 Aniversario con la I Master Class...
La organización de nuestra Fiesta POP 24 Navidad Gourmet 5.0 se encuentra en plena ebullición. Durante estos días estamos trabajando en todos esos escenarios que durante siete ediciones la han convertido en...
Astoria entrega su Jeroboam a las ganadoras del Concurso de nuestra Cumbre de Primavera
La entrega de la botella Jeroboam de Astoria Vinos a los ganadores del concurso de Redes Sociales de la Cumbre de Primavera ha supuesto el arranque del calendario de otoño...
Primera Cata. Bien Frito, Fuengirola. Las burbujas de alegría de un aceite de calidad
Divertido, sorprendente y distinto a todo lo conocido. Bien Frito, el templo de los mejores aceites de oliva virgen del mercado, de los Aceites Verdes, ofrece un...
Mollete de Antequera en versión Esteban Sedeño, joya gastronómica
El mollete artesano es uno de los iconos Gourmet de la gastronomía de Antequera y del mundo. Producto natural, sin conservantes, y elaborado artesanalmente. Señas de identidad que le diferencian...
GPS para Gourmets. Llega el nuevo Baraka de Antequera
Baraka es uno nuestros restaurantes preferidos de Antequera. Patryzia Claros y todo su equipo tienen ganas y talento y una clientela fidelizada desde el emplazamiento que los...
VIII Fiesta POP Gourmet 5.0. Aceite POP, Primum Oleum Premium, en busca de un...
Los primeros Aceites Verdes, los primerísimos, están entrando ya en el mercado como auténticos productos supremos… en busca de una clientela que aún desconoce sus valores exquisitos, que aún confunde un aceite...
GPS para Gourmets. El Greek del Puerto, Estepona. Bocados de felicidad y elegancia
La felicidad asociada a una cocina suprema, fiel a las tradiciones griegas y a los ingredientes más mediterráneos, llega a la cumbre si se disfruta en la...
Pregúntale al profe. Así ha evolucionado la formación hostelera. Llegan las nueva tendencias.
Dominik Hernando FrenklerDocente CESUR
En los últimos 15 años, las escuelas de hostelería han experimentado una transformación notable adaptándose a las demandas cambiantes del sector y a los nuevos...