Primera Cata. Versos Sueltos. Granada. La cocina de las emociones
Esta semana Merchi y Victor, los motores de Versos Sueltos, son noticia porque han elaborado el único menú tematizado de la Gala de...
Cocina del Retorno. Platos estelares. Corvina sobre Puerros asados de Yuba
Es puro mar, con el aroma y el sabor del Mediterráneo más elegante. La corvina al vapor sobre puerros asados y jugo tostado de sus espinas del Restaurante Yubá, , creada por...
De Plato en Plato. Don Rudolfo, Hotel Silken El Pilar, Estepona. Ibéricos y aceites,...
Buscamos experiencias, buscamos impactos emocionales en espacios con personalidad… y hemos encontrado un verdadero aluvión en un lugar entrañable: Don Rudolfo, en el centro histórico de Estepona, al pie del Hotel El...
Primera Cata. Canela en Rama, Linares, Jaen, chispazos de alegría en pleno mar de...
La casa de comidas de toda la vida, una de las grandes instituciones de la mejor gastronomía española, se reinventa en clave de sorpresas, de guiños a...
Escenario Gourmet para La Noche de Laureña en Casabermeja
La gran celebración del otoño, el Halloween actual, tiene una vertiente Gourmet única en Casabermeja, a muy pocos minutos de Málaga capital.
La gran cocina del otoño, con el mejor chivo lechal malagueño, con las...
Daytona Motor Passion, Italia a fuego lento
Rompe esquemas del modo más radical. Es posible degustar las berenjenas a la parmiggiana más supremas, por aroma, sabor y, por encima de todo, textura, acomodado frente a una moto histórica de competición o...
GPS para Gourmets. Arxiduna, Archidona, una mesa como un territorio
Experiencia plena de territorio, del corazón de la Andalucía interior, en las mesas de Arxiduna, el restaurante emblemático de Archidona, localizado en unas cuevas excavadas bajo la majestuosa Plaza Ochavada, símbolo de...
Primera Cata. A_Tipico, San Pedro Alcantara. Encontrar el cielo en un bocadillo
Tiene un toque singular, que ya se manifiesta en su nombre: A_típico. Es amable, acogedor y...
De plato en plato. SaVor Restaurante, mediterráneamente creativo
Diferente, alejado de los caminos trillados, sutil… así se resume el menú degustación de Pablo Castillo, el volcán de ideas que rige el destino del Restaurante SaVor en San Pedro Alcántara, ahora...
GPS para Gourmets. Brass Marbella, cocina deslumbrante para veladas alegres
Un nombre clásico en el escenario Gourmet de Málaga, el nombre Brass Marbella, vuelve a brillar con el apoyo de Alexandre Lambert, especialista formado en los fogones...