martes, octubre 26, 2021
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Cortijo San Antonio, el oasis de los bandoleros

Es un oasis casi escondido entre el Arroyo de las Cañas y la carretera de Málaga a Campillos, la misma que continuaba hasta Sevilla hace poco más de siglo y medio.   Se llama Cortijo San...

De plato en plato. Spiler, sorpresas saludables para paladares aventureros

En plena orilla del Mediterráneo, a pocos kilómetros del Estrecho y a la sombra del imponente Hotel Kempinski, se disfruta de uno de los conceptos de cocina más innovadores del momento.

Marbella All Stars 2021. Distribuciones El Cid, calidad por bandera

La referencia más reciente en la distribución de productos Gourmet en la Costa Occidental de Málaga está radicada en San Pedro Alcántara y se llama Distribuciones El Cid. Su...

Cocina del Retorno. Platos estelares. Humus con Lima, de Pimienta Urban Food

Es Humus, un puré de garbanzos al estilo libanés, pero con el toque caribeño, repleto de sazón, de Yazmely Pimienta en su Pimienta Urban Food, el nuevo concepto de cocina refrescante, vital,...

Las previsiones para el Verano en Málaga son positivas, según Francis Salado

El verano será positivo para Málaga según apuntan todas las previsiones, según aseguro ayer Francis Salado, Presidente de Diputación Provincial de Málaga en la presentación de Cocina del Retorno, el primer Festival Gastronómico que...

Los Chefs y Profesionales deben incrementar su conocimiento de los productos locales, según las...

La Mesa 2 “Productos locales excelentes y Alta Gastronomía” del Networking que tuvo lugar durante la III Cumbre Marbella All Stars destacó en sus conclusiones la necesidad de incrementar el conocimiento de los productos...

25.000 Menús Celebración de Cocina del Retorno para estimular la Alta Gastronomía de Andalucía

La Alta Gastronomía Andaluza está de moda en todo el mundo, atesora la mayor creatividad y profesionalidad del panorama nacional, con la Costa del Sol como principal destino y pasarela impulsora de tendencias. El...

Malaga Adentro nace en Ronda para impulsar el Turismo Enogastronómico excelente del interior de...

El objetivo de Málaga Adentro en su primera puesta en escena en Ronda es poner el foco de visibilidad y promoción turística en la ciudad y toda su comarca con la tematización...

Cocina del Retorno arranca en la provincia de Cádiz

Los cinco restaurantes de Cádiz que están integrados en el Festival Gastronómico Cocina del Retorno se reparten por toda la provincia y son La Curiosidad de Mauro, el más exquisito de Cádiz capital; La...

Costa del Sol, Cocinas del Mundo. Gallo Marbella, un mexicano para acertar

Una de las cualidades de un buen destino gastronómico es que ofrezca una amplia selección de restaurantes de cocinas del mundo. Pero restaurantes con personalidad, alejados del concepto franquicias, aunque sean de...