Los restaurantes deben cuidar la identidad digital tanto como la imagen física y el...
La identidad digital y la reputación online en el sector gastronómico fue el tema de debate de la Mesa 3 del Networking de la III Cumbre Marbella All Stars, “Alta Gastronomía e Identidad Digital”....
Arrancamos el curso con la reunión con el equipo del Ayuntamiento de Marbella
La propuesta gastronómica excelente, variada e innovadora se ha convertido en una de las principales cualidades de Marbella como uno de los destinos turísticos más exclusivos del mundo. Para seguir fortaleciendo esta faceta de...
Fiesta POP 2023. Entresierras, selección de alegrías para los sentidos
Con Entresierras, la distribuidora de productos exquisitos más pujante de Málaga, llega la mejor selección de alegrías para los sentidos a la VII Fiesta POP – Málaga Magnum – Jamones de Leyenda.
Fiesta POP22. Jamones de Leyenda. Cortadoras, cortadores, artistas de las emociones
Un gran jamón puede perder casi todo su potencial de exquisitez con un corte inapropiado, pero un jamón correcto, sin más, puede multiplicar sus valores si está en manos de profesionales cualificados,...
Desayuno Gourmet en Arai, San Pedro Alcántara
El desayuno, el primer alimento del día, está cambiando de formato y de escenario. La comida rápida y, por lo general, poco imaginativa, se ha transformado, a consecuencia de la pandemia, en...
El presidente de la Diputación entrega el Premio de Honor Marbella All Stars 2020...
El premio de Honor 2020 de Marbella All Stars se ha concedido al restaurante El Lago de Marbella en reconocimiento a una trayectoria gastronómica impecable, de enorme regularidad. Marbella All Stars ha querido que sea...
Presentamos todas las claves de creación y funcionamiento legal de las empresas de catering
El sector de las empresas de Catering está en definitivo crecimiento. Se trata de empresas que, o bien cocinan en directo en un determinado tipo de eventos, por ejemplo, una paella, o una barbacoa,...
De plato en plato. El Coso, dos orejas y vuelta al ruedo
Sí hiciéramos una crónica taurina podríamos decir que la faena de Víctor Ruíz en El Coso de Granada, bautizada como Jornadas de Caza, ha merecido un galardón de gala: las dos orejas...
Málaga Adentro Valle del Guadalhorce NET. La necesaria digitalización
Casa Paco de Coín acogió la primera jornada de Málaga Adentro, donde más de 70 empresarios del Valle del Guadalhorce conversaron en torno al desarrollo de la comarca como destino turístico y...
La incorporación de las Nuevas Tecnologías y la gestión profesional de las Redes Sociales...
La incorporación de las nuevas tecnologías es una obligación para alcanzar el éxito en cualquier negocio gastronómico, tanto en el uso de aplicaciones de gestión y reservas y plataformas de opinión, como en una...