Cinco años después de la presentación de Guía Michelin 2015: lanzamos ideas para mejorar...
Hoy lunes 22 de julio hace exactamente cinco años que se celebró la Rueda de Prensa de presentación de la Guía Michelin 2015 en Marbella. Fue un hito idea del socio de Marbella All...
Superar la estacionalidad es el gran reto del sector del catering en la Costa...
El sector de los catering está en auge y va a ir a más, en especial para las ofertas de nivel gastronómico. Tanto para particulares, pues la gente cada vez demanda más este servicio...
Marbella Bajo 0, la heladería artesana llega a la Alta Gastronomía
Marbella bajo 0, la mesa del Networking de Marbella All Stars 2019, moderada por la periodista Arantxa López descubrió la esencia de la heladería artesana y marcó los retos para la evolución de este...
La Alta Gastronomía también es Moda y Diseño, principal conclusión de la Mesa Marbella...
El objetivo principal en la alta hostelería es crear una experiencia gastronómica y visual única. El cliente busca algo más que una comida sofisticada, quiere sentir la experiencia culinaria a través de todos los...
Fuerza Camareros: una revolución pendiente en #MarbellaAllStars2019
En la mesa de trabajo ‘Fuerza Camareros’ se abordó la situación actual y los grandes retos de la sala en restauración para llegar a esa ‘revolución pendiente’ que hoy en el sector de la...
Málaga, un territorio a la cabeza en producción ecológica y a la cola en...
La verdadera implantación de los productos ecológicos en la hostelería de la Costa del Sol fue analizada en la mesa de Networking que moderó el periodista Fran Extremera. Los participantes en esta mesa de...
La Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros revitaliza gastronómicamente el centro de Marbella
La Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella 2019 ya tiene ganadores son Puesto 85 situado en el Mercado Central de la ciudad; Taberna El Bordón del casco histórico y Passion Poke...
Las nuevas estrellas de la Alta Gastronomía son los productores locales
La globalidad se ha terminado en la Alta Gastronomía. El turista exclusivo quiero descubrir el verdadero sabor del territorio que visita. Un sabor que sólo se puede conseguir trabajando mano a mano con los...
Desestacionalicemos el sol y la playa con la gastronomía
¿Podría ser La alta Gastronomía un reclamo importante para desestacionalizar nuestro destino turístico? Esta la pregunta que se planteó en la mesa número 2 del Networking de Marbella All Stars 2019 moderada por el...
La IV Cumbre de Marbella All Stars incrementa el impacto económico un 40 por...
La organización de la IV Cumbre de la Alta Gastronomía de Andalucía Marbella All Stars que cada año se celebra en la Costa del Sol presenta los estupendos resultados económicos que han logrado superar...