martes, septiembre 17, 2019

Los Quesos zamoranos de Pago Los Vivales se incorporan a la familia de “A...

La finca Pago Los Vivales se une a la lista de participantes de “A todo Queso” (ArteSano), la pasarela de quesos artesanos más innovadora del momento, que se celebrará del 17 al 19 de...

Arrancamos el curso con la reunión con el equipo del Ayuntamiento de Marbella

La propuesta gastronómica excelente, variada e innovadora se ha convertido en una de las principales cualidades de Marbella como uno de los destinos turísticos más exclusivos del mundo. Para seguir fortaleciendo esta faceta de...

Los quesos gallegos de Campo Capela se presentarán en Marbella Cheese Festival

Nace la Pasarela de quesos artesanos más innovadora del momento, cuya selección ha sido realizada por José Luis Martín, afinador de quesos, gran conocedor del sector y todo referente internacional y Paco García, director...

Presentamos el informe de repercusión mediática de la IV Cumbre de Marbella All Stars

La repercusión mediática de la IV cumbre de Marbella All Stars, celebrada el 13 y 14 de mayo, ha sido sobresaliente. Dicho alcance ha destacado tanto en medios de comunicación tradicionales (televisión, radio, y...

Nace “Cooking Almadraba”, el nuevo templo del atún

Que Petaca Chico, uno de los proveedores de atún de Marbella All Stars durante dos años consecutivos, decida adentrarse en el mundo de la hostelería con una propuesta en Conil es una gran noticia...

La brillante evolución de los hermanos Villanueva en Lima 26

Hace unos meses descubríamos Lima 26, una nueva, fantástica y sorprendente propuesta de cocina Nikkei en Marbella. En segunda línea de playa del paseo marítimo, en una zona con variada oferta, el número 4...

Palodú o el éxito de la Alta Gastronomía informal

Cristina Cánovas y Diego Aguilar se conocieron en las cocinas del restaurante El Lago de Marbella, el estrella Michelin decano de Andalucía. Surgió la química y emprendieron juntos un proyecto personal y también profesional....

#HuevoToroGourmet2019 se convierte en escaparate internacional de la Alta Gastronomía del territorio

Profesionales de la cocina, la pastelería, la panadería, el sector heladero y la coctelería han presentado este martes sus creaciones culinarias con tomate Huevo de Toro en la tercera edición de las jornadas gourmets...

Pasteleros, panaderos, heladeros y cocteleros debutan en #HuevoToroGourmet2019

Después de la fantástica jornada en Alhaurín el Grande para que los profesionales de la hostelería conozcan todo del tomate huevo de toro gourmet, toca el turno de que elaboren sus propuestas gastronómicas para...

Todo preparado para la III Edición de #HuevodeToroGourmet2019 el 30 de julio y 6...

Huevo de Toro Gourmet tiene como objetivo difundir los valores de esta variedad de tomate, única en el mundo y que se produce artesanalmente en el Valle del Guadalhorce, entre los profesionales de la...