sábado, julio 20, 2019

Los quesos de leche cruda de coagulación láctica, tendencia en 2019, según Paco García

Paco García, director del restaurante El Lago de Marbella y socio impulsor de Marbella All Stars está considerado uno de los principales conocedores de los quesos artesanos de Andalucía y también del resto de...

III Torneo Santa María Golf: Alta Gastronomía en el Green

Es el desafío más esperado del año para quienes impulsan el universo Gourmet de Marbella, Málaga y Andalucía. El Torneo Santa María Golf, que ya ha alcanzado su tercera edición, es el punto de...

La III Edición de la Fiesta POP se celebrará durante toda la semana del...

La celebración de la III Edición de la Fiesta gastronómica de la primera cosecha de los mejores Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo ya tiene fecha. Tendrá lugar durante la primera semana de...

Ekhi Gold Chocolate, bombones de oro que marcan tendencia desde Marbella All Stars

El gran maestro chocolatero Juan Maria Iriarte ha elevado sus Ekhi Gold Chocolate, que ya estuvieron en la Fiesta POP 2018 y en nuestra IV Cumbre, hasta el nivel Premium. Unos bombones que unen...

Impulsamos los Desayunos Gastronómicos en nuestra IV Cumbre

El fomento de los desayunos de valor gastronómicos, además de saludables y divertidos, fue uno de los objetivos de la IV Cumbre de Marbella All Stars. Debatimos el tema en la Mesa de Networking...

El V Concurso de Fotografía Gastronómica Málaga se Come ya tiene ganadores

Las fotografías “Málaga en la mesa”, de Cande Bustamante, - imagen situada en la parte superior de la información - y “Azul Málaga”, de Carlos Martínez, se han alzado este año con los primeros...

Mareno Experience en #MarbellaAllStars2019 o las cocinas del futuro

La cocina más vanguardista del momento, de la marca italiana Mareno y distribuida en España por la empresa La Contadina, de Bruno Procaccini, ha demostrado en Marbella All Stars las razones por las que...

Alejandra Catering impulsa su presencia en Marbella y la zona de influencia

Alejandra Catering es todo un ejemplo de éxito empresarial de un proyecto liderado por una mujer, Alejandra Pérez. Alumna de la Escuela de Hostelería de La Cónsula de la promoción 1998-2000 y antes de...

El Lago, decano de los Michelin de Andalucía, prepara el 20 Aniversario

El año 1999 es considerado por los principales protagonistas de la Alta Gastronomía de España como el punto de inflexión que marcó el ascenso de nuestra cocina a la cumbre internacional. El año en...

Superar la estacionalidad es el gran reto del sector del catering en la Costa...

El sector de los catering está en auge y va a ir a más, en especial para las ofertas de nivel gastronómico. Tanto para particulares, pues la gente cada vez demanda más este servicio...