lunes, julio 26, 2021
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Restaurantes

De plato en plato. Alexso, elegancia que enamora

Ya nos habían advertido… “preparaos para la sorpresa, está sembrado, en la cumbre de su arte” “veréis que impresión, os quedaréis con la boca abierta”. Compañeras y compañeros de José Antonio Moyano,...

De plato en plato. Voltasur, la gloria está detrás de una gasolinera

Explanada de gasolinera clásica en la carretera, bellísima, que comunica Ronda con Algodonales y Sevilla. Surtidores de gasolina y gasóleo aparcamiento fácil y un cartel muy presente: Voltasur. Si os gustan las...

De plato en plato. Spiler, sorpresas saludables para paladares aventureros

En plena orilla del Mediterráneo, a pocos kilómetros del Estrecho y a la sombra del imponente Hotel Kempinski, se disfruta de uno de los conceptos de cocina más innovadores del momento.

De plato en plato. GPS para Gourmets. Los canelones del Rincón de Txema, Felicidad...

La embajada de San Sebastián, de Donosti, en Torremolinos y la Costa del Sol, se llama El Rincón de Txema. Es una taberna luminosa, con una terraza que envuelve, que invita a...

De plato en plato. Arai, San Pedro Alcántara, lección gourmet para un tiempo nuevo

Han cambiado las personas, han cambiado los escenarios, han cambiado las costumbres… tras el paso de la pandemia. También ha cambiado el enfoque de la mejor gastronomía, como evidencian los ejes del...

De plato en plato. Luna Beach, Calahonda, Mijas. A las puertas del cielo… en...

Su localización es casi confidencial, en una de las playas más secretas de Calahonda, el balcón de Mijas al Mediterráneo, y su imagen es de club de playa de última generación, que...

GPS para Gourmets. Eleven Madison Park, el número 1 ya es vegano

Vientos de cambio, y de cambios muy profundos en los restaurantes de referencia. Eleven Madison Park, número 1 del mundo en los listados más relevantes del planeta, será vegano, completamente vegano, desde...

De plato en plato. Pedro Romero, sencillamente arte

Hay arte culinario en cada uno de sus platos. En Pedro Romero, en el restaurante emblemático de Ronda, la ciudad mágica que corona una serranía, se disfruta con la cocina tradicional.., elevada...

De Plato en Plato. Martirio Limón, platos divertidos pero muy serios

Escenario relajado, carta corta pero repleta de propuestas muy apetecibles, servicio hiper profesional y cercano, atención rápida, estamos en Martirio Limón, en Mijas Costa, en una terraza amplia y confortable para facilitar...

De plato en plato. La Revuelta, arte gourmet con toque canalla

En El Palo, en el barrio con más sabor mediterráneo de Málaga, a 150 metros escasos del mar, solo hay que buscar una puerta verde esmeralda, especialmente llamativa. Es la puerta de...