I Networking Málaga All Stars. Escenografía Gourmet y estética en la restauración
Partimos de que en los restaurantes debemos comer bien y a partir de ahí debe suceder todo lo demás. ¿Por qué? Porque de que sirve una buena estética si la comida no...
Informes All Stars. Presentamos los grandes retos para el sector gastronómico
La búsqueda de tendencias internacionales dentro del sector gastronómico y hostelero es una constante para Grupo All Stars. Así como su consecuente implementación en los sectores de la Costa del Sol para...
GPS para Gourmets. Venetiis Restaurant, teletransporte para los sentidos
Cada plato de Venetiis Restaurant, el establecimiento impulsado por el cocinero veneciano Matteo Manzato en Benalmádena pueblo, tiene un poder especial, como los héroes de Marvel: teletransporta los sentidos desde el Mediterráneo...
Los Chefs y Profesionales deben incrementar su conocimiento de los productos locales, según las...
La Mesa 2 “Productos locales excelentes y Alta Gastronomía” del Networking que tuvo lugar durante la III Cumbre Marbella All Stars destacó en sus conclusiones la necesidad de incrementar el conocimiento de los productos...
Cocina en vivo en Nueva York mucho más que una moda
Las cocinas abiertas que nos permiten observar cómo se trabaja en directo nuestras comandas son una tendencia que cada vez cuenta con más adeptos.
All Stars Experience. Así se genera una auténtica experiencia gourmet
El próximo año será el de las Experiencias Gourmet en All Stars. Todo el equipo All Stars, con la organización, chefs, productores, marcas, distribuidores, periodistas y Administraciones va a realizar un enorme...
GPS para Gourmets. Casa de La Sirena, Cuenca. Bomba emocional que deja huella
En pleno corazón de la Cuenca más monumental, a muy pocos metros de las Casas Colgadas y el Puente de San Pablo, casi colgada sobre el vacío, se abre una propuesta gourmet...
De plato en plato. El Coso, dos orejas y vuelta al ruedo
Sí hiciéramos una crónica taurina podríamos decir que la faena de Víctor Ruíz en El Coso de Granada, bautizada como Jornadas de Caza, ha merecido un galardón de gala: las dos orejas...
Cumbre All Stars 23 Net. Fuengirola. Formación, clave para promocionar la Costa del Sol...
Son más de 100 kilómetros de restaurantes, de hoteles, de clubs de playa, de propuestas gastronómicas de máximo nivel, pero aún no se percibe como el destino gourmet global, como el punto...
VI Torneo Santa María Golf All Stars, Marbella Think Tank, Conclusiones
El Torneo Santa María Golf Marbella All Stars, dentro de la VII Edición de la Cumbre de Marbella All Stars, introdujo en su última Edición un nuevo formato inspirado en el Think...