viernes, marzo 22, 2019

C´Era una Volta, Marbella como escenario de presentación de la heladería artesana y pastelería...

La pastelería y heladería C´era Una Volta, “erase una vez” en italiano, situada en Puerto Banús abrió sus puertas el pasado verano con un equipo puntero dirigido por Thierry González Floro. Un profesional multicultural...

El arte de Charo Carmona de hacer feliz al comensal

Acabamos de llegar de Madrid Fusión con varios interrogantes. Algunos de los cocineros más galardonados parece que tienen serios problemas con su trabajo. Que si no saben cómo sorprender a los comensales que hacen...

El estrella Michelin El Lago presenta su Experiencia para San Valentín 2019 durante todo...

El plan de San Valentín 2019 en El Lago de Marbella lo tiene todo: gastronomía estrella Michelin, maridaje, un escenario de ensueño y la posibilidad de quedarse a dormir en las instalaciones de Greenlife,...

Llega Almarina Beach, el renacer gastronómico de Benalmádena

La Marina de Benalmádena es uno de los escenarios más agradables y entretenidos de toda la Costa del Sol, un entorno que posee un desarrollo gastronómico excepcional. La llegada de la nueva propuesta Almarina...

Gran Meliá Don Pepe impulsa el área de pastelería artesana con Jesús Lebrero

El gaditano Jesús Lebrero es pastelero por auténtica vocación. Su madre le introdujo en la pastelería, después Estudió Económicas y Marketing en Servilla, pero la llamada de la Alta Gastronomía en clave dulce pudo...

Meksian, todo un ejemplo de emprendimiento joven, arranca trayectoria en Puerto Banús

Son jóvenes, sobradamente preparados en gestión de alta hostelería y tienen toda la ambición del mundo. Así es el grupo de emprendedores que acaba de arrancar hace poco más de una semana Meksian, un...

El plato elaborado con tomate Huevo de Toro, uno de los preferidos del verano...

El nivel de exigencia de los clientes de los restaurantes de alta gastronomía está creciendo muy deprisa. Los clientes conocen más cada uno de los productos y su temporalidad y los exigen en las...

La cocina decidida de Irene Garrido en KGB de Málaga

Descubrir y encumbrar la cocina de mujeres es una de las principales misiones y satisfacciones de Marbella All Stars. La malagueña Irene Garrido, del Perchel, copropietaria y Chef Ejecutiva de KGB de Málaga, el...

T-Bone, del Gran Meliá Don Pepe, como ejemplo de la tendencia de los restaurantes...

T-Bone, el gastronómico del Gran Meliá Don Pepe, es todo un ejemplo de como los mejores hoteles del mundo están volviendo a atraer a los clientes de fuera a sus restaurantes. La propuesta ha...

Vovem Asador Paseo Marítimo, la revolución gastronómica que necesita el casco urbano de Marbella

Vovem Asador Marbella, situado en el Paseo Marítimo, abrió sus puertas en junio de hace un año para marcar el camino de la nueva revolución gastronómica que necesita el centro de la ciudad. Restaurantes...