V Fiesta POP. Trop, el nombre de los tropicales
Detrás de Trops está el gran despliegue de los frutos tropicales que cambia, día a día, el panorama Gourmet del territorio peninsular. Los aguacates y mangos, tan exóticos como minoritarios hace menos...
VII Cumbre Marbella All Stars. Sabor a Málaga, producto de cercanía con sello gourmet
Producto de cercanía, sí, para combatir el cambio climático. Producto de cercanía Premium, sí, para satisfacer a la clientela más exigente. Producto de cercanía, sí, para descubrir el sabor del territorio malagueño...
IV Fiesta POP. Señorío Porrino, el arte ibérico
Las elaboraciones de ibéricos con la firma de Señorío Porrino entran en la categoría de Arte, de Arte Ibérico. La empresa familiar de Salvaleón, una de las capitales del jamón en su...
Fiesta POP 2023. Amarga y Pica, el aceite que triunfa desde lo más alto...
Los Aceites de Oliva Virgen Extra con el sello Amarga y Pica, un sello que es todo un anuncio de su poder, llegan desde los olivares más altos de la Península, situados...
La Torcaleña y el chivo lechal malagueño, encuentro en la cumbre del embutido
Tenía que suceder en algún momento: el especialista en embutidos y preparaciones cárnicas más exquisito de Antequera, La Torcaleña, se ha volcado con otro de los grandes referentes gourmet de Málaga, el...
Pago de Los Abuelos. Honestidad de generación en generación
Pago de los Abuelos es Nacho Álvarez, uno de los jóvenes talentos del vino reconocido en el ámbito nacional. Talento que ha bebido de dos grandes fuentes, en primer lugar la de...
Petaca Chico, atún de almadraba con garantía total en #10GrandesdeMalaga
El manjar más apreciado por los Gourmets del mundo, el atún rojo, exhibió su potencial en #10GrandesdeMalaga de la mano del mejor especialista de Barbate, Petaca Chico. Es garantía de calidad suprema en la...
Ronda 2021. Bodegas Fernandez Bolet. Vinos de ley
Cuando los vinos de Bodegas Fernández Bolet utilizan nombres tan sugestivos como: Con la Venia, Su Señoría o Secreto de Sumario, se intuye, de inmediato, que se trata de auténticos vinos de...
GPS para Gourmets. Willy 1975, Palmones, Los Barrios, Cádiz. Gran Cocina, en gran formato...
Satisfacción plena en nuestra visita, la primera pero no la última, a Willy 1975, una de las grandes referencias de la gastronomía reconfortante en Palmones, corazón del...
De Plato en Plato. Fideo Ramen, el viaje más exótico arranca en Málaga
Está situado en pleno corazón del Soho malagueño, el barrio más inquieto de la capital del Mediterráneo, en un local discreto, minimalista, inmaculadamente limpio. Se llama Fideo Ramen, tiene un gigante de...