domingo, diciembre 8, 2019

Chefs

El chef Ignacio Carmona vuelve al Barrio del Soho de Málaga

Ignacio Carmona es uno de esos valores muy sólidos y profesionales de la cocina malagueña. Formado en la Escuela de Hostelería de La Cónsula, en la misma promoción que Dani García y José Carlos...

Costilla de Black Angus glaseada con miel y romero, raíces y brotes, la propuesta...

El Chef Ejecutivo del Gran Meliá Don Pepe, Victor Carracedo, es el anfitrión de los grandes cocineros que cada año cocinan en la Global Gift Gala (GGG) y responsable de elaborar uno de los...

Víctor Gutiérrez reinventa los Buffet Gastronómicos en el Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso...

Desde Marbella All Stars reivindicamos la importancia de los Buffet de los grandes hoteles. Los de Marbella han sido durante muchos años auténticos referentes, ejemplos de creatividad y en su realización y gestión se...

El chef Tulio Zampieri arranca su reto más personal con el restaurante Notoria

Notoria es, además de una propuesta sobresaliente, el nombre elegido por el Chef Tulio Zampieri y su socio y Jefe de Sala, Ezequiel Safirsztein para su flamante restaurante. Notoria está situado donde antes estuvo...

Miguel Palma, en primera persona

Miguel Palma es un profesional respetado y querido por Marbella All Stars que nos ha pedido que hagamos pública la información que a continuación reproducimos. Hace un año aproximadamente los medios se hacían eco de...

La Kocina Gastrolab sigue creciendo con la incorporación de chef Roberto Nieves

La Kocina Gastrolab es un lugar de encuentro gastronómico liderado por los chefs Richard Alcayde y Jordi Bataller donde se imparten cursos y talleres específicos dirigidos por los mejores chefs del momento y pensados...

Dani García Peinado, director técnico de nuestra Fiesta POP, logra la primera medalla de...

Con un menú basado en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), ha logrado Daniel García Peinado, chef de La Cala Resort y director técnico de la Fiesta POP de Marbella All Stars, alzarse...

Vanessa Benisty, el éxito de una mujer chef

Vanessa Benisty, 35 años, tres con negocio propio de éxito, Gastro Benisty, tercera generación de profesionales de la hostelería e hija y sobrina de estrellas Michelin, es un ejemplo inspirador de una mujer cocinera...

Bodegas Lara volverá a brillar con nosotros en la II Edición de la Fiesta...

Bodegas Lara, la primera distribuidora de vinos excelentes de Málaga, volverá a acompañarnos en la II Edición de Marbella All Stars que tendrá lugar los próximos 10 y 11 de diciembre en el Hotel...

Ignacio Torregimeno, del Hotel Healthhouse Las Dunas, y Pablo Castillo de Savor de San...

La I Edición de los Premios Costa del Sol All Stars ya tiene ganadores, son dos de los jóvenes chefs con más proyección de futuro en el panorama nacional: Ignacio Torregimeno del Hotel Healthouse...