sábado, noviembre 17, 2018

El chef Tulio Zampieri arranca su reto más personal con el restaurante Notoria

Notoria es, además de una propuesta sobresaliente, el nombre elegido por el Chef Tulio Zampieri y su socio y Jefe de Sala, Ezequiel Safirsztein para su flamante restaurante. Notoria está situado donde antes estuvo...

Javier Ponte, el cocinero que eleva el nivel gastronómico de la paella

La paella es la comida española más internacional. Un auténtico icono de la Marca España que, sin embargo, no tiene el reconocimiento que merece en la Alta Gastronomía actual, que tiende a premiar cualidades...

Costilla de Black Angus glaseada con miel y romero, raíces y brotes, la propuesta...

El Chef Ejecutivo del Gran Meliá Don Pepe, Victor Carracedo, es el anfitrión de los grandes cocineros que cada año cocinan en la Global Gift Gala (GGG) y responsable de elaborar uno de los...

#HuevoToroGourmet2018 se convierte en una celebración de la biodiversidad

Los responsables del Grupo de Desarrollo Rural del Valle del Guadalhorce acaban de explicar, durante la II Edición de #HuevoToroGourmet2018 que el aumento del consumo del tomate de la variedad Huevo de Toro en...

La empresaria Marta Raspall y el bodeguero Juan Antonio Lara se hacen con la...

Casi 50 Chefs, Sumilleres y profesionales del sector de la Alta Hostelería participaron en la II Edición del Torneo, celebrado en el campo de 18 hoyos del Club de Golf Santa María de Marbella. El...

Ignacio Torregimeno, del Hotel Healthhouse Las Dunas, y Pablo Castillo de Savor de San...

La I Edición de los Premios Costa del Sol All Stars ya tiene ganadores, son dos de los jóvenes chefs con más proyección de futuro en el panorama nacional: Ignacio Torregimeno del Hotel Healthouse...

La firma Vista Alegre estará en la III Cumbre Marbella All Stars con sus...

Vista Alegre, exclusiva firma de porcelana fina, cristalería y artículos de decoración, tendrá un papel protagonista la III Cumbre del próximo lunes, 14 de mayo. La empresa portuguesa, cuyos productos de lujo son distribuidos...

La Clínica de ayuno terapeútico Buchinger-Wilhelmi participa activamente en la III Cumbre Marbella All...

En Marbella All Stars estamos muy orgullosos del acuerdo alcanzado con la clínica Buchinger-Wilhelmi para su participación más activa en la III Cumbre del próximo 14 de mayo en el Hotel Gran Meliá Don...

Nace la Marca Costa del Sol All Stars con los I Premios de Cocina...

Costa del Sol All Stars nace con el objetivo de expandir el espíritu All Stars de excelencia, profesionalidad, compromiso y sostenibilidad de la Alta Gastronomía. El primer acontecimiento asociado a Costa del Sol All...

El caviar llega a la Alta Gastronomía de la Costa del Sol con Black...

En Estados Unidos el caviar es uno de los productos de lujo más codiciados y demandados por la Alta Gastronomía. Allí es un ingrediente indispensable para reputados chefs como el español José Andrés, con...