viernes, marzo 22, 2019

Salduna Beach, inspiración estética y gastronómica impulsada por Trudy Chinarro y un gran equipo

Los restaurantes de playa con estilo propio son valores singulares de Marbella. La oferta es amplia y tienen un gran potencial. Se trata de productos turísticos y gastronómicos muy interesantes, pero su gestión resulta...

Descubrimos Qava x Martín Afinador, el templo de los quesos artesanos españoles

Los quesos artesanos españoles tienen un enorme potencial gastronómico. Pero el desarrollo es complejo, porque las producciones singulares son muy reducidas y los queseros tienen unos recursos limitados para llevar sus propuestas hasta los...

La magia de la Noche de San Juan 2018 en el Gran Meliá Don...

Nuestros amigos del Gran Meliá Don Pepe, sede la reciente Cumbre de Marbella All Stars 2018, han preparado este año con mucho cariño una fiesta muy especial para celebrar la noche más mágica del...

Máxima información antes de optar por el traspaso de un negocio de hostelería

El traspaso de un establecimiento de hostelería es un acuerdo por el que se puede llegar a estar al frente de un negocio totalmente instalado y en funcionamiento en solo unos días. Es un...

Marbella All Stars lanza su propio Canal Youtube

El movimiento de Marbella All Stars (MAS) se caracteriza por apoyar siempre la innovación y la aplicación de las nuevas tecnologías al mundo de la Alta Hostelería. Siguiendo con esta estrategia, acabamos de incorporar...

Breakfast Experience en el Hotel Don Carlos

El desayuno es una de las experiencias gastronómicas más gratificantes, especialmente cuando estamos de vacaciones, como la mayoría de visitantes que llegan a Marbella. Un momento gastronómico cada día más cuidado por hoteles y...

Black River Caviar estará en el espacio gourmet del nuevo Marbella Magnum en la...

La Marca Premium Black River Caviar es una de las diez de este producto más reconocidas y valoradas del mundo y volverá a la II Edición de la Fiesta POP de Marbella All Stars....

Gran Meliá Don Pepe impulsa el área de pastelería artesana con Jesús Lebrero

El gaditano Jesús Lebrero es pastelero por auténtica vocación. Su madre le introdujo en la pastelería, después Estudió Económicas y Marketing en Servilla, pero la llamada de la Alta Gastronomía en clave dulce pudo...

Así son los Cócteles con Sabor a Málaga de D.O.M

El equipo de DOM, siglas que corresponden a Denominación Origen Málaga, es uno de los más brillantes y motivados de la Costa del Sol. Ya fue el restaurante revelación malagueño el año pasado, cuando...

Descubrimos la cocina de Christopher Kostow, el estadounidense tres Estrellas que reivindica la simplicidad...

A menudo la Alta Gastronomía tiende a la sofisticación de los platos y el barroquismo en el servicio, con multitud de ingredientes, presentaciones sobrecargadas y servicios protocolarios en exceso impostados. En Marbella All Stars,...