La fórmula especial de elaborar queso en la comarca extremeña de La Serena ya es una leyenda en el mundo Gourmet. Los especialistas de ArteSerena son fieles a esa tradición trabajando siempre con la mejor leche de ovejas merinas.

 

La quesería de Campanario, en la provincia de Badajoz, presenta en el Festival A todo Queso de Marbella su selección de elaboraciones, con propuestas como Charco Hondo, que es queso curado, hasta Esencia del Zújar, que es queso para untar.

 Entre uno y otro extremo se sitúan otros tres productos con toda la fuerza de la tierra extremeña: Cerro Dorado, queso en aceite, siempre fiel a la leche de oveja; Flor del Zújar, que es queso semicurado; y Cremosito, que propone la esencia de la Torta Extremeña.

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here